Куриные сердца в кляре

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные сердца в кляре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные сердца в кляре» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриные сердца, Пшеничная мука, Соевый соус, Яйцо куриное, Приправы .

Ингредиенты:

• Куриные сердца - 800 г.
• Пшеничная мука - 400 г.
• Соевый соус - 100 мл
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Приправы -  по вкусу

Инструкции

1. Куриные сердечки предварительно замачиваем в соевом соусе — это будет лучшей альтернативой соли. Лучше замариновать сердечки утром, а готовить вечером, либо же на следующий день.
2. Разрезаем сердечки вдоль на 2 половинки. До конца не дорезаем (см. фото).
3. Отбиваем заготовку с двух сторон.
4. Разбиваем яйца в отдельную миску, взбалтываем. Разогреваем сковороду. Обваливаем сердечки сначала в муке, затем в яйце и отправляем на сковородку. Обжариваем с 2 сторон до готовности.