Филе лосося в маринаде с наршарабом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Филе лосося в маринаде с наршарабом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Филе лосося в маринаде с наршарабом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе лосося, Перец чили, Соус наршараб, Соевый соус, Растительное масло , Зеленый лук, Тимьян .

Ингредиенты:

• Филе лосося - 1,5 кг.
• Перец чили - 2 шт.
• Соус наршараб - 50 мл
• Соевый соус - 50 мл
• Растительное масло - 100 мл
• Зеленый лук - 50 г.
• Тимьян - 6 стеблей

Инструкции

1. Смешать соус наршараб с соевым соусом, растительным маслом, перцем чили, нарезанным соломкой, и листьями тимьяна. Залить этим маринадом предварительно нарезанное на порционные куски филе лосося. Накрыть пленкой и дать помариноваться полчаса в холодильнике.
2. Разогреть духовку до 180 градусов, выстлать противень пекарской бумагой, на нее выложить промаринованные ломтики лосося. Поставить противень с лососем в духовку на семь-десять минут — в зависимости от желаемой степени прожарки.
3. Оставшийся маринад довести в сотейнике до кипения и снять с огня. Подавать рыбу, украсив ее приваренным в маринаде перцем чили, зеленым луком и полив соусом из маринада.