Картофельная запеканка с беконом и луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельная запеканка с беконом и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельная запеканка с беконом и луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Бекон, Картофель , Сливки 20%-ные, Мускатный орех .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 25 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Бекон - 200 г.
• Картофель - 900 г.
• Сливки 20%-ные - 750 мл
• Мускатный орех - ¼ ст.л.

Инструкции

1. Разогреть духовку до 170 градусов. Растопить масло в сковороде, добавить лук и чеснок. Готовить около 10 мин, пока лук не станет мягким, но и не приобретет коричневую корочку.
2. В отдельной сковороде обжарить бекон.
3. В форме, смазанной маслом, слоями укладывать ломтики картофеля, лука и бекона, приправляя солью и перцем. Перемешать сливки и приправить мускатом.
4. Полить запеканку сливками и запекать в духовке в течение полутора часов до готовности картошки. Подавать с зеленым салатом.