Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Баклажаны, Фарш, Лук, Свежие грибы, Сыр , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Фарш - 200 г.
• Лук - 2 шт.
• Свежие грибы - 200 г.
• Сыр - 200 г.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим.
2. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.