Рубленные котлеты из куриного филе

Рецепты / Мясо

Сочные котлеты с петрушкой и базиликом. Простой рецепт на каждый день.
Удобство блюда в том, что смесь можно оставить в холодильнике и на ночь. От этого котлеты не станут хуже. Мясо пропитается майонезом и станет более нежным.
Быстрые и вкусные рубленные котлеты из куриного филе.

Рецепт «Рубленные котлеты из куриного филе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Яйцо куриное, Майонез, Лук репчатый, Чеснок , Мука, Крахмал, Зелень укропа , Зелень петрушки, Базилик свежий, Соль, Перец черный молотый, Сухари панировочные.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 800 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Мука - 3 ст. л.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Зелень укропа - 1 по вкусу
  • Зелень петрушки - 3 г.
  • Базилик свежий - 2 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Сухари панировочные - 200 г.

Инструкции

  1. Куриное филе порезать небольшими кубиками.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать, добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать и дать постоять 20-30 минут.
  3. Обвалять в панировке и обжарить до полной готовности.
  4. При необходимости протушить. Приятного аппетита!