Азу

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Азу». Попробуйте обязательно

Рецепт «Азу» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Картофель, Соленые огурцы, Репчатый лук, Чеснок , Пшеничная мука, Томатная паста, Соль , Растительное масло, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Говядина - 200 г.
  • Картофель - 3 шт.
  • Соленые огурцы - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Пшеничная мука - 1 ч.л.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать кольцами, картофель — ломтиками, выложить в сотейник, добавить немного воды, прогреть 5 минут.
  2. Мясо нарезать небольшими кусочками , выложить к овощам, добавить мелко нарезанный огурец. Тушить 5–6 минут.
  3. Отдельно смешать муку, томатную пасту, толченый чеснок и масло с небольшим количеством отвара от тушения. Полученную смесь влить в посуду с овощами и мясом и тушить еще на максимальной мощности СВЧ-печи 2–3 минуты.