Булгур с тушеной курицей и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Булгур с тушеной курицей и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Булгур с тушеной курицей и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Булгур, Курица, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры , Соль, Сливочное масло, Подсолнечное масло .

Ингредиенты:

• Булгур - 320 г.
• Курица - 1 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Сливочное масло -  по вкусу
• Подсолнечное масло -  по вкусу

Инструкции

1. В кастрюле или глубокой сковородке разогреваем немного сливочного или растительного масла, сыпем булгур, перемешиваем, чтобы все крупинки были в масле. Затем добавляем воду (воды должно быть в 2 раза больше, чем булгура), закрываем крышкой и варим на умеренном огне 10–15 минут.
2. Курицу режем на крупные куски, обжариваем в разогретом масле до появления золотистой корочки. Добавляем лук, болгарский перец, помидор и тушим до готовности. Солим по вкусу.
3. Выкладываем на тарелку готовый булгур, сверху — тушеную курицу.