Куриные голени по‑азиатски в воке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные голени по‑азиатски в воке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные голени по‑азиатски в воке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Подсолнечное масло, Куриная голень, Соевый соус, Устричный соус, Рыбный соус , Свежемолотый белый перец, Молотый сушеный чеснок, Молотый имбирь , Саке, Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Куриная голень - 1 кг.
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Устричный соус - 2 ст.л.
• Рыбный соус - 1 ч.л.
• Свежемолотый белый перец - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый сушеный чеснок - 1 ст.л.
• Молотый имбирь - 1 ст.л.
• Саке - 1 ст.л.
• Зеленый лук - 2 пучка

Инструкции

1. Куриные голени промыть и обсушить.
2. Разогреть вок до максимальной температуры, влить подсолнечное масло и выложить голени. Обжаривать минут 15 на средней температуре до золотистого цвета.
3. Затем как голени приобретут золотистый цвет, добавить имбирь, чеснок, перец, затем рыбный, соевый, устричный соус, после добавьте столовую ложку саке.
4. Повышаем температуру до максимальной и обжариваем 10 минут, постоянно перемешивая. Как только голени заглазировались, выложить их на тарелку, украсить кунжутом и свежим зеленым луком, предварительно нарезав его.