Курица по‑тайски в соусе с кинзой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑тайски в соусе с кинзой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица по‑тайски в соусе с кинзой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Курица, Карри, Йогурт, Кинза, Огурцы .

Ингредиенты:

• Курица - 1,2 кг.
• Карри - 2 ст.л.
• Йогурт - 350 г.
• Кинза - 200 г.
• Огурцы - 1 шт.

Инструкции

1. Курицу разрубаем на небольшие куски и укладываем в форму в один слой. Готовим смесь из трети йогурта с карри пастой, 3 столовых ложек порубленной кинзы, добавляем соль и перец. Поливаем курицу, поворачивая кусочки, пока они не будут полностью покрыты соусом. Оставляем как минимум на 10 минут или накрываем и оставляем в холодильнике на ночь.
2. Замариновавшуюся курицу перекладываем на решетку, поставленную над формой, и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35–40 минут до образования золотистой корочки.
3. Оставшийся йогурт смешиваем с нарезанной кинзой, добавляем мелко нарезанный огурец, соль и перец. Курицу подаем с кусочками лайма, листьями салата и соусом.