Куриная печень в хересе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная печень в хересе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная печень в хересе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриная печень, Репчатый лук, Чеснок, Оливковое масло, Свежий тимьян , Херес, Сливки 25%-ные, Соль , Молотый черный перец, Латук.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 400 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливковое масло - 50 мл
• Свежий тимьян - 4 шт.
• Херес - 50 мл
• Сливки 25%-ные - 50 мл
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Латук - 1 пуч.

Инструкции

1. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, добавить печень и тимьян и жарить еще три минуты. Добавить херес и тушить еще минуту.
2. Потом долить сливки, посолить, поперчить и тушить еще пару минут. Подавать, посыпав листочками свежего тимьяна, с рубленым латуком.