Куриная грудка с арахисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка с арахисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная грудка с арахисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриная грудка, Очищенный несоленый арахис, Черный перец горошком, Красный перец чили, Сахар , Соевый соус, Уксус, Коньяк , Крахмал, Репчатый лук, Чеснок, Имбирь, Соль, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 200 г.
• Очищенный несоленый арахис - 75 г.
• Черный перец горошком - 1 ч.л.
• Красный перец чили - 2 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус - 2 ч.л.
• Коньяк - 1 ч.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Репчатый лук - 1 головка
• Чеснок - 10 г.
• Имбирь - 10 г.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 1 стак.

Инструкции

1. Подготовленную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, влить немного соевого соуса и разведенного крахмала, тщательно перемешать. Арахис обжарить и выложить в миску.
2. Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, опустить в него перец горошком и, когда почувствуется аромат, вынуть. Обжарить красный перец, нарезанный квадратиками, опустить куриные кубики и залить приготовленной смесью из соевого соуса, измельченного лука, чеснока и имбиря, уксуса, сахара, коньяка и разведенного крахмала, положить сюда же обжаренный арахис, прожарить, помешивая, в течение 1 минуты и подавать к столу.