Говядина, тушеная в темном пиве

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина, тушеная в темном пиве». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина, тушеная в темном пиве» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Темное пиво, Репчатый лук, Чеснок, Соль , Черный душистый перец, Лавровый лист, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г.
• Темное пиво - 400 мл
• Репчатый лук - 2 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Черный душистый перец -  по вкусу
• Лавровый лист -  по вкусу
• Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкции

1. Говядину нарезаем кубиком. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
2. Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.
3. В сотейник влить пиво и довести до кипения. После чего горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец. Тушить на медленном огне 70–90 минут.
4. Выкладываем говядину и подаем с вашим любимым гарниром.