Утка с вишней

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Утка с вишней». Попробуйте обязательно

Рецепт «Утка с вишней» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Утка, Вишня, Красное сухое вино, Молотый черный перец, Соль , Растительное масло .

Ингредиенты:

• Утка - 1,5 кг.
• Вишня - 500 г.
• Красное сухое вино - 1 стак.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 100 мл

Инструкции

1. Утку натереть солью и перцем и поставить в духовку. Жарить в течение 40 минут, постоянно смачивая маслом.
2. Вишни без косточек потушить в красном вине, за 10 минут до готовности утки полить ее вином с вишней, еще раз посолить и поперчить.
3. Подать утку горячей вместе с образовавшимся после тушения соусом.