Баранина с зеленой фасолью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина с зеленой фасолью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина с зеленой фасолью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Баранина, Репчатый лук, Зеленая стручковая фасоль, Растительное масло, Красный сладкий перец .

Ингредиенты:

• Баранина - 500 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Зеленая стручковая фасоль - 400 г.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Красный сладкий перец - 2 шт.

Инструкции

1. Баранину обмыть, нарезать небольшими кусочками (из расчета 3–4 куска на порцию), сложить в неглубокую кастрюлю и обжарить на разогретом масле.
2. После этого обжаренную баранину залить водой так, чтобы вода покрыла ее, и тушить под крышкой в течение 30–40 минут.
3. Затем добавить поджаренный лук, мелко нарезанную, очищенную от прожилок зеленую фасоль, нарезанный красный перец, посолить, поперчить и тушение продолжать до полной готовности баранины.
4. При подаче на стол баранину с фасолью переложить на подогретое блюдо и посыпать зеленью петрушки или укропом.