Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Репчатый лук, Чеснок, Соус барбекю, Оливковое масло, Свиной окорок .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 3 шт.
• Чеснок - 4 зуб.
• Соус барбекю - 2,5 л
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Свиной окорок - 5 кг.

Инструкции

1. Пассеровать в большой кастрюле или глубокой сковороде мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавить в кастрюлю соус барбекю и хорошо размешать, оставив на огне на несколько минут.
2. Поместить свиной окорок целиком в мешок для запекания (или большой контейнер) и залить приготовленной смесью соуса барбекю с луком.
3. Герметично закрыть емкость и отправьте в холодильник на 8-12 часов, чтобы свинина замариновалась.
4. Вынуть свинину из маринада и выложите на противень. Сверху залить окорок тем же маринадом на основе барбекю и отправить в разогретую духовку или гриль. Время приготовления в зависимости от размеров окорока.