Креветки с текилой, сливками и зеленым луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Креветки с текилой, сливками и зеленым луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Креветки с текилой, сливками и зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Очищенные креветки, Соль, Сливочное масло, Текила, Сливки , Зеленый лук, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Очищенные креветки - 600 г.
• Соль - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Текила - ½ стак.
• Сливки - ¾ стак.
• Зеленый лук - 2 шт.
• Молотый черный перец - ¾ ч.л.

Инструкции

1. Смешать креветки с солью и грубо молотым черным перцем.
2. На умеренном огне в сковороде средних размеров растопить сливочное масло и бросить туда креветки. Обжаривать, пока не станут розовыми (3-5 минут в зависимости от размера).
3. Уменьшить огонь, влить в креветки текилу (серебрянную) и поджечь. Осторожно несколько раз встряхнуть сковороду, дожидаясь, когда утихнет пламя.
4. Снять креветки с огня, влить в них сливки или сметану, перемешать и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
5. Подавать горячими с вареным рисом.