Куриное филе в сливках с персиками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриное филе в сливках с персиками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриное филе в сливках с персиками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе куриной грудки, Персики, Сыр, Лук-порей, Сливки 10%-ные , Морская соль, Свежемолотый черный перец, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 600 г.
• Персики - 2 шт.
• Сыр - 200 г.
• Лук-порей - 1 стебель
• Сливки 10%-ные - 200 мл
• Морская соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу
• Сливочное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
2. Филе грудки разрежьте вдоль и отбейте до тонких пластин — как для шницеля. Посолите и поперчите филе, выложите на противень.
3. Персик очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте пластинами. Выложите на филе. Сверху посыпьте кружочками лука-порея.
4. Залейте блюдо сливками. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу снимите, посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте в духовку еще на 10 минут.