Курица в рисовой шубе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в рисовой шубе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в рисовой шубе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриные ножки, Рис, Морковь, Лук, Томатная паста , Чеснок, Вода, Соль , Молотый черный перец, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки - 8 шт.
  • Рис - 100 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 головка
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 головка
  • Вода - 1 стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. На одной сковороде до корочки обжариваем куриные ножки/бедрышки.
  2. На другой — морковь, лук и томатную пасту.
  3. Перекладываем овощи в казан или сотейник.
  4. Сверху на овощную подушку укладываем курицу.
  5. Солим, перчим.
  6. Засыпаем рисом.
  7. Заливаем водой так, чтобы рис был покрыт на пару сантиметров.
  8. Накрываем крышкой.
  9. Тушим на медленном огне минут 40.
  10. За десять минут до готовности втыкаем в середину головку чеснока, тушим под крышкой.