Янтарная форель с луком

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Янтарная форель с луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Янтарная форель с луком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Форель, Репчатый лук, Лимоны, Соль, Тимьян , Молотый черный перец, Белое вино .

Ингредиенты:

  • Форель - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Тимьян -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Белое вино -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук мелко нарежьте.
  2. Влейте в лук вино и выжмите сок лимона.
  3. Помните смесь руками, чтобы из лука выделился сок и смешался с остальной жидкостью.
  4. На рыбе острым ножом сделайте неглубокие надрезы, посолите и поперчите с обеих сторон, слегка посыпьте тимьяном. Выложите форель на двойной слой фольги (ее должно быть с запасом), и сделайте из нее бортики.
  5. Сверху выложите лук и полейте маринадом.
  6. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.
  7. Подавайте горячей, с белым вином.