Куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Чеснок, Куриное филе, Репчатый лук, Консервированный ананас кусочками, Соевый соус , Морковь, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец, Длиннозерный рис, Красный сладкий перец, Сушеная зелень, Томатная паста.

Ингредиенты:

• Чеснок - 1 зуб.
• Куриное филе - 800 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Консервированный ананас кусочками - 300 г.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Морковь - 40 г.
• Оливковое масло - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Длиннозерный рис - 250 г.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Сушеная зелень -  по вкусу
• Томатная паста - 1 ч.л.

Инструкции

1. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла до того момента, пока все кусочки не побелеют (примерно 7–10 минут).
2. Нарезаем мелкими кубиками перец, лук, морковь (ее можно кружочками).
3. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем овощи 5–7 минут.
4. Затем заливаем соевый соус, добавляем томатную пасту и тушим овощи 15 минут.
5. В конце добавляем измельченный чеснок и ананасы, кладем в эту смесь куриное филе, тщательно перемешиваем.
6. Тушим еще 5 минут, в конце посыпаем зеленью (немного, чтобы не перебить вкус), солью, перцем по вкусу.