Кальмары, фаршированные гречкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары, фаршированные гречкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кальмары, фаршированные гречкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Кальмары, Лук, Морковь, Гречневая крупа, Сыр , Майонез, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Кальмары - 6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Гречневая крупа - 200 г.
• Сыр - 60 г.
• Майонез -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

1. Кальмары очистить и на 1 минуту опустить в кипящую воду.
2. Гречку отварить до полной готовности.
3. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке и вместе с луком обжарить на оливковом масле, посолить. Жарить до готовности и добавить в кастрюлю с гречкой.
4. Духовку нагреть до 170 градусов. Кальмары нафаршировать смесью гречки с луком и морковью. Закрепить шпажкой.
5. Выложить на лист, смазанный оливковым маслом. Кальмары смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
6. Готовить 10–15 минут.