Картофель с курицей в духовке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с курицей в духовке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель с курицей в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриные бедра, Картофель, Соль, Чеснок, Прованские травы , Помидоры черри, Оливковое масло, Молотый черный перец , Обезжиренный кефир.

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 3 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Соль -  по вкусу
• Чеснок -  по вкусу
• Прованские травы -  по вкусу
• Помидоры черри - 200 г.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Обезжиренный кефир - 300 мл

Инструкции

1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течение 30 минут.
3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
4. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
5. Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
7. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.