Филе индейки с брокколи в сливочном соусе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Филе индейки с брокколи в сливочном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Филе индейки с брокколи в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе индейки, Замороженная капуста брокколи, Морковь, Чеснок, Сметана , Сыр, Соль, Молотый черный перец , Оливковое масло, Укроп, Петрушка.

Ингредиенты:

  • Филе индейки - ½ кг.
  • Замороженная капуста брокколи - 400 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сметана - 100 мл
  • Сыр - 50 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Укроп - ½ пучка
  • Петрушка - ½ пучка

Инструкции

  1. Нарезать кубиком филе, разогреть оливковое масло в глубокой сковородке — тушить 20 мин.
  2. Добавить нарезанную по-корейски морковь.
  3. Добавить брокколи, залить водой, накрыть крышкой — тушить 10 минут.
  4. Натереть чеснок и добавить его в сметану, туда же зелень и натёртый сыр
  5. Добавляем сметанный сырно-чесночный соус и тушим несколько минут до готовности.