Мясное рагу

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясное рагу». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясное рагу» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Вырезка, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Чеснок , Морковь, Сладкий перец .

Ингредиенты:

• Вырезка - 2 кг.
• Картофель - ½ кг.
• Белокочанная капуста - ½ кг.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 500 г.

Инструкции

1. Нарезанную соломкой капусту тушим в масле до полуготовности, добавляем нарезанный кубиками картофель, тушим до готовности картофеля.
2. Добавляем перец, мелко нарубленный чеснок и предварительно поджаренные на отдельной сковородке мелко нарезанные лук и морковь, тушим на медленном огне.
3. Полученную смесь соединяем с потушенной в отдельной кастрюле говядиной, нарезанной кубиками.