Салат с шампиньонами, помидорами и курицей

Безумно вкусный салат с курицей и шампиньонами! Хочу поделиться интересным кулинарным рецептом. Этот рецепт я узнала от одной своей знакомой. В первый раз попробовав салат с шампиньонами и курицей я не смогла забыть его вкус. Как оказалось, эта еда готовится совсем недолго, а в итоге получается замечательное блюдо.
Время приготовления-60 минут (учитывая время на варку куриных грудок)

Рецепт «Салат с шампиньонами, помидорами и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Шампиньоны, Куриная грудка (филе), Помидоры, Сухари, Лимонный сок , Маслины, Орехи грецкие .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 350 г.
• Куриная грудка (филе) - 300 г.
• Помидоры - 1 шт.
• Сухари - 100 г.
• Лимонный сок -  по вкусу
• Маслины - 10 шт.
• Орехи грецкие - 0.25 стак.

Инструкции

1. Свежие и чистые (без темных пятен) шампиньоны нужно очистить от кожицы, нарезать на некрупные кусочки, немного посолить и обжарить в масле в сковороде. Поджаренные грибочки немного остудить.
2. Далее наши сочные спелые помидорчики нарезаем кубиками. Грудинку курицы нужно отварить в чуть подсоленной воде, потом также необходимо нарезать их кубиками.
3. Всё, можно всё тщательно перемешать и добавить немного лимонного сока. Теперь внимание!
4. Готовое блюдо можно накладывать на листике салата каждому гостю отдельно. Украсьте порции маслинками и посыпьте тертым грецким орехом.
5. А вместе с салатом подайте в пиале белые сухарики. Теперь точно всё готово, и вы можете приступать к приему пищи! Приятного аппетита!