Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говяжьи ребра, Рубленая петрушка, Листья тмина, Свежемолотый черный перец, Растительное масло , Чеснок .

Ингредиенты:

• Говяжьи ребра - 3,599 кг.
• Рубленая петрушка - 2 ст.л.
• Листья тмина - 1 ст.л.
• Свежемолотый черный перец - 2 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Чеснок - 4 зуб.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченные петрушку, тмин, чеснок, черный перец и растительное масло. Намажьте смесью мясо и выложите на противень. Не закрывайте и не добавляйте воду. Поставьте в духовку на 2 часа 20 минут для средней прожарки и на 2 часа 45 минут для полной.
2. Выложите ребра на доску и заверните в фольгу. Оставьте на 15 минут. Порежьте на порции, посыпьте солью и подавайте.