Запеченная рыба по‑вьетнамски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная рыба по‑вьетнамски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченная рыба по‑вьетнамски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Помидоры, Рыбный соус, Кунжутное масло, Лимонный сок, Тертый имбирь , Чеснок, Свежая мята, Сахар , Молотый черный перец, Рыба, Морковь, Томатная паста.

Ингредиенты:

• Помидоры - 2 шт.
• Рыбный соус - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Тертый имбирь - 2 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Свежая мята - 1 ст.л.
• Сахар - ½ ч.л.
• Молотый черный перец - ¼ ч.л.
• Рыба - 360 г.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста -  по вкусу

Инструкции

1. В миске смешиваем помидоры, филе белой рыбы, рыбный соус, лимонный сок, кунжутное масло, имбирь, чеснок, мяту, сахар и перец.
2. На середину двух кусков фольги выкладываем подготовленную смесь, поверх нее раскладываем нарезанную брусочками морковь, покрываем томатной пастой. Фольгу заворачиваем в плотные конверты. Запекаем в разогретой до 225 градусов духовке в течение 15 минут.
3. Осторожно выкладываем на тарелки, подаем с рисом.