Американский мясной рулет

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Американский мясной рулет». Попробуйте обязательно

Рецепт «Американский мясной рулет» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говяжий фарш, Куриный фарш, Хлебные крошки, Яйцо куриное, Петрушка , Базилик, Орегано, Красный стручковый перец .

Ингредиенты:

• Говяжий фарш - 500 г.
• Куриный фарш - 500 г.
• Хлебные крошки - 50 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Петрушка - 80 г.
• Базилик - 4 ст.л.
• Орегано - 1 ч.л.
• Красный стручковый перец - 1 шт.

Инструкции

1. Взбить яйца, нарезать зелень, очистить от семян и мелко нарезать красный перец. Смешать все ингредиенты, сжимая фарш между пальцами, пока все не будет перемешано. Вместо хлебных крошек можно взять муки из мацы.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Проложить бумагой продолговатую форму для кекса вместимостью 1 кг. Уложить мясную смесь в форму, поставить форму на противень и запекать около полутора часов, пока он не пропечется.
3. Мясо даст много сока, так что рулет нужно оставить в форме на 15–20 минут, пока весь сок не впитается обратно. Перевернуть рулет на доску и нарезать толстыми кусками. Охладить. Также можно заморозить — либо целиком, либо нарезанным.