Курица тушеная

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица тушеная». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица тушеная» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Репчатый лук, Курица, Сливочное масло, Красное сухое вино, Томатный соус , Чеснок, Соль, Молотый черный перец , Сахар, Лавровый лист, Зелень.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 4 шт.
  • Курица - 1 шт.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Красное сухое вино - ½ стак.
  • Томатный соус - 1 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Сахар -  по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготовленную курицу нарубить кусками, обжарить и переложить в сотейник.
  2. Добавить поджаренный лук, томатный соус, немного сухого красного вина, соль, перец, дать покипеть.
  3. Затем сотейник переставить в духовку и тушить до готовности.
  4. В конце тушения добавить сахар, лавровый лист, зелень, влить оставшееся вино.