Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Лимонный сок, Белое сухое вино, Оливковое масло, Чили-пудра, Чеснок , Лук-шалот, Соевый соус, Мед , Свежие листья орегано, Куриная грудка.

Ингредиенты:

• Лимонный сок - ¾ стак.
• Белое сухое вино - ¾ стак.
• Оливковое масло - 6 ст.л.
• Чили-пудра - 4,5 ст.л.
• Чеснок - 9 зуб.
• Лук-шалот - 3 стебля
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Свежие листья орегано - 1,5 ст.л.
• Куриная грудка - 8 шт.

Инструкции

1. В блендере смешайте лимонный сок, вино, оливковое масло, чили, измельченный чеснок, мелко нарезанный шалот, соевый соус, мед и орегано. Измельчите до однородного состояния.
2. Выложите куриные грудки в форму и залейте маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
3. Разогрейте гриль.
4. Слейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Варите 5 минут.
5. Посолите и поперчите курицу. Выложите на гриль и обжарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Смажьте горячим соусом и выложите на тарелки. Украсьте веточками орегано и подавайте с теплым соусом.