Салат с грибами и ананасами

Экзотический, освежающий салат для любителей легкой и полезной еды!
Кто умеет в еде сочетать не сочетаемые продукты На английских сайтах я не нашла ничего подобного, словно во всем мире не готовят еду с ананасами и грибами одновременно. Но есть одна страна, которая славится изысканной кухней. Это Франция. Не удивлюсь, если найду на французских сайтах кулинарный рецепт мороженого с шампиньонами, потому что эти их национальные грибы присутствуют везде. И уж шампиньоны с ананасом -эка невидаль, конечно же готовят. Делают из них свежий как утро салат. Который сами французы называют "музыкой" - салат с грибами и ананасами.

Рецепт «Салат с грибами и ананасами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Ананасы, Шампиньоны, Грейпфрут .

Ингредиенты:

• Ананасы - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Грейпфрут - 2 шт.

Инструкции

1. Очищаем грейпфрут.Измельчаем.
2. Смешиваем измельченный грейпфрут с ананасом.
3. Добавляем грибы.
4. Отправляем в холодильник на ночь.
5. Салат этот лучше приготовить заранее, чтобы он хотя бы ночь провел в холодильнике. Нарезаем ананасы маленькими кубиками и кладем их в миску вместе с небольшим количеством сока. Грейпфруты чистим, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем кожицу и разламываем на несколько частей. Смешиваем с кусочками ананаса. Сырые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. И все очень хорошо перемешиваем с ананасным соком. Сырые шампиньоны ведут себя как губки, они с удовольствием впитают сок и станут сладкими. Держать салат следует в самом низу холодильника. К такому салату очень хорошо идет белое сухое вино.