Салат из языка говяжьего с солеными огурцами

Рецепты / Салаты

Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно!
Очень легкий и вкусный салатик. Прост в приготовлении.

Рецепт «Салат из языка говяжьего с солеными огурцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Язык говяжий, Лук, Соленые огурцы, Яйцо куриное, Горошек зелёный консервированный , Уксус, Майонез .

Ингредиенты:

  • Язык говяжий - 300 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Горошек зелёный консервированный - 250 г.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Майонез - 150 г.

Инструкции

  1. Язык отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой.
  2. Лук репчатый разрезать на четвертинки, затем нарезать тонкими колечками, выложить в миску небольшого размера, влить немного уксуса, долить кипятка, чтобы вышла горечь. В воде лук подержать минут 20, после слить воду, лук остудить, добавить к языку.
  3. Нарезать маринованные огурцы тонкой соломкой.
  4. Отваренные вкрутую яйца мелко нарезать (можно на терке натереть).
  5. Все продукты соединить, добавить горошек и майонез, салат из языка говяжьего готов.