Салат из языка говяжьего с солеными огурцами

Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно!
Очень легкий и вкусный салатик. Прост в приготовлении.

Рецепт «Салат из языка говяжьего с солеными огурцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Язык говяжий, Лук, Соленые огурцы, Яйцо куриное, Горошек зелёный консервированный , Уксус, Майонез .

Ингредиенты:

• Язык говяжий - 300 г.
• Лук - 2 шт.
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Горошек зелёный консервированный - 250 г.
• Уксус - 1 ст. л.
• Майонез - 150 г.

Инструкции

1. Язык отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой.
2. Лук репчатый разрезать на четвертинки, затем нарезать тонкими колечками, выложить в миску небольшого размера, влить немного уксуса, долить кипятка, чтобы вышла горечь. В воде лук подержать минут 20, после слить воду, лук остудить, добавить к языку.
3. Нарезать маринованные огурцы тонкой соломкой.
4. Отваренные вкрутую яйца мелко нарезать (можно на терке натереть).
5. Все продукты соединить, добавить горошек и майонез, салат из языка говяжьего готов.