Салат с грецкими орехами и ананасом

Любители экзотики будут сражены наповал! Нежно, аппетитно и быстро!
Салат с ананасом, ветчиной и орехами – новогодний салат. Так мне сказали мои дети. Это уже стало традицией – готовить его на новый год вместо оливье. Кулинарный рецепт нашелся совершенно случайно, хотелось чего-нибудь новенького и для этого были куплены тоненькие брошюрки с рецептами. Обычно мы выбираем от туда пару рецептов и доводим их до состояния еды на своей кухне, но этот рецепт, ни в какой доработки не нуждался. Все здесь гармонично и сочетаются продукты хорошо. Я боялась, что ананасы будут лишними с их сладостью, но они то легли как раз очень хорошо.

Рецепт «Салат с грецкими орехами и ананасом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Ветчина, Майонез, Ананасы, Орехи грецкие, Яйцо куриное , Картофель зрелый, Лук, Соль .

Ингредиенты:

• Ветчина - 250 г.
• Майонез -  по вкусу
• Ананасы - 1 шт.
• Орехи грецкие - 100 г.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Картофель зрелый - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем яйца и картошку, остужаем и очищаем. Трем на крупной терке в разные емкости яйца, картошку.
2. Лук режем тонкими полукольцами и обдаем кипятком. Ветчину режем тонкой соломкой, ананасы кубиками.
3. Орехи чуточку обжариваем на сухой сковородке, ссыпаем в пакет и проходимся по нему скалкой несколько раз.
4. В глубокую салатницу укладываем слоем половину картошки, присаливаем, смазываем майонезом.
5. Сверху - ветчину, половину нормы, майонез, яблоко (тоже половину), посыпаем орехами. Укладываем лук, яйца и ананас.
6. Смазываем майонезом. Снова картошка, ветчина, яблоки, орехи, лук, яйца и ананас. Не забываем про майонез.
7. Сверху присыпаем грецкими орехами и в холодильник для пропитки.