Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Пряный китайский салат с курицей и кунжутом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Пряный китайский салат с курицей и кунжутом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: средняя морковь, крупная пекинская капуста, пучок кинзы, семяна черного кунжута, семяна белого кунжута , кешью (по желанию), куриное филе, соевый соус , белый винный уксус, 2 см корня имбиря, оливковое масло, кунжутное масло, перья зеленого лука, соль.

Ингредиенты:

• средняя морковь - 1 шт.
• крупная пекинская капуста - 1/2 шт.
• пучок кинзы - 1/2 шт.
• семяна черного кунжута - 1 ст. л.
• семяна белого кунжута - 1 ст. л.
• кешью (по желанию) - 35 гр.
• куриное филе - 200-300 гр.
• соевый соус - 2 ст. л.
• белый винный уксус - 2 ст. л.
• 2 см корня имбиря -  по вкусу
• оливковое масло - 2 ст. л.
• кунжутное масло - 1.5 ч. л.
• перья зеленого лука - 2-3 шт.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Для заправки в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масло, соль и мелко порезанные лук и имбирь. Тщательно перемешайте и дайте настояться.
2. В это время натрите морковь на крупной терке
3. Тонко порежьте пекинскую капусту и мелко порубите кинзу.
4. Куриное филе отварите и разделите руками на крупные кусочки.
5. Овощи и куриное филе положите в большую салатницу, добавьте кунжут, кешью, заправку и хорошо все перемешайте.