Салат с киноа в азиатском стиле

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с киноа в азиатском стиле». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с киноа в азиатском стиле» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: киноа, бальзамический уксус, цедра 2 лаймов, средний манго, красный перец , красный лук, фасоль маш, нарезанный миндаль , изюм, листья кинзы, соль.

Ингредиенты:

• киноа - 1 стак.
• бальзамический уксус - 1/4 стак.
• цедра 2 лаймов -  по вкусу
• средний манго - 1 шт.
• красный перец - 1 шт.
• красный лук - 1/2 шт.
• фасоль маш - 1/2 стак.
• нарезанный миндаль - 1/4 стак.
• изюм - 1/4 стак.
• листья кинзы -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем.
2. Отвариваем фасоль в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем
3. Режем кубиками перец, манго.
4. Венчиком взбиваем заправку — бальзамический уксус и цедру лайма.
5. В салатнике смешиваем киноа, перец, лук, манго, миндаль, изюм, фасоль.
6. Солим по вкусу.
7. Мелко режем листья кинзы и добавляем в салат. Перемешиваем.
8. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.