Салат с рисом и фетой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с рисом и фетой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с рисом и фетой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриный бульон, листья базилика, петрушка, рис, помидоры черри , репчатый лук, оливки без косточек, сыр фета , Для заправки:, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Ингредиенты:

• куриный бульон - 500 мл.
• листья базилика - 50 гр.
• петрушка - 50 гр.
• рис - 1 стак.
• помидоры черри - 10 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• оливки без косточек - 100 гр.
• сыр фета - 150 гр.
• Для заправки: -  по вкусу
• оливковое масло - 1/2 стак.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• соль и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис в бульоне. Солим и перчим по вкусу.
2. Мелко режем базилик, петрушку, репчатый лук.
3. Оливки и черри режем на половинки.
4. Соединяем в салатнике рис, черри, оливки, лук, зелень, раскрошенную фету.
5. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, по вкусу соль и перец.
6. Добавляем в салат заправку и перемешиваем.