Салат из куриной грудки и ананаса

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из куриной грудки и ананаса». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из куриной грудки и ананаса» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: ананас, куриных грудки, карри (порошок), майонез, корень имбиря , сливочное масло, кинза, соль, перец .

Ингредиенты:

• ананас - 1 шт.
• куриных грудки - 2 шт.
• карри (порошок) - 20 гр.
• майонез - 3 ст. л.
• корень имбиря - 50 гр.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• кинза - 30 гр.
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Куриную грудку посолить, поперчить и слегка обжарить с двух сторон.
2. Фольгу смазать маслом, положить на нее нарезанный имбирь, обжаренное куриное мясо, завернуть в форме лодочки так, чтобы осталось небольшое отверстие.
3. Положить в него ложку сливочного масла и запекать в духовке 8 минут при температуре 400°F.
4. Ананас разрезать пополам, вынуть мякоть и нарезать небольшими кубиками.
5. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
6. В майонез добавить карри, кусочки ананаса, мелко нарезанную кинзу, кусочки готового куриного мяса. Все перемешать. Салат подавать в ананасе.