Салат из гречки с сосисками и овощами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из гречки с сосисками и овощами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из гречки с сосисками и овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Болгарский перец, Сосиски или колбаски, Красный лук, Морковь, Отварная гречка , Растительное масло, соль, перец, зелень .

Ингредиенты:

• Болгарский перец - 1 шт.
• Сосиски или колбаски - 2-3 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Отварная гречка - 200-300 г.
• Растительное масло, соль, перец, зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Лук очистить и нарезать толстыми полукольцами.
2. Тонкими ломтиками нашинковать морковь, а перец нарезать небольшими полосками.
3. На разогретой сковороде с маслом обжарить лук в течение 2–3 минут
4. Добавить морковь и перец. Овощи обжаривать 7–10 минут до мягкости. Снять с огня и выложить в салатницу.
5. Сосиски нарезать кружочками и обжарить в течение 2–3 минут
6. В салатницу с овощами добавить вареную гречку, сосиски и перемешать.
7. Подавать салат, украсив его мелко нарубленной зеленью. Салат из речки с сосисками и овощами готов.