Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: креветки, помидорки черри, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, авокадо , средний огурец, баночка йогурта натурального, яблочный уксус , оливковое масло, зубчик чеснока, несколько перьев зеленого лука, соль, перец.

Ингредиенты:

• креветки - 150 гр.
• помидорки черри - 200 гр.
• перец болгарский желтый - 1/2 шт.
• перец болгарский красный - 1/2 шт.
• авокадо - 2 шт.
• средний огурец - 1 шт.
• баночка йогурта натурального - 1/2 шт.
• яблочный уксус - 2 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• зубчик чеснока - 1 шт.
• несколько перьев зеленого лука -  по вкусу
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезать перец небольшими кубиками.
2. Очистить огурец и авокадо, а затем также нарезать их кубиками.
3. Помидоры черри разрезать пополам. Выложить овощи в салатник.
4. Смешать йогурт с уксусом и оливковым маслом.
5. Добавить соль и перец, а также очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока.
6. Выложить в салатник к остальным ингредиентам очищенные креветки, добавить приготовленную заправку и посыпать нарубленным зеленым луком.