Салат с нутом и заправкой из авокадо и тахины

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с нутом и заправкой из авокадо и тахины». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с нутом и заправкой из авокадо и тахины» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: маленькое авокадо (около ½ чашки мякоти), оливкового масло, зубчик чеснока, мелко нарезанный, тахина, вода (зависит от желаемой консистенции) , лимонный сок, лаймовый сок (необязательно), кумин (семяна тмина) , кинза (кориандр), соль.

Ингредиенты:

• маленькое авокадо (около ½ чашки мякоти) - 1 шт.
• оливкового масло - 1-2 ч. л.
• зубчик чеснока, мелко нарезанный - 1 шт.
• тахина - 3 ст. л.
• вода (зависит от желаемой консистенции) - 2-4 ст. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• лаймовый сок (необязательно) - 1/2 ст. л.
• кумин (семяна тмина) - 3/4 ч. л.
• кинза (кориандр) - 1/2 ч. л.
• соль - 1/4-1/2 ч. л.

Инструкции

1. В блендере измельчить все ингредиенты для заправки.
2. Смешать нут, овощи, зелень, приправы и заправку в миске и подавать.