Салат из куриной печени

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из куриной печени». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из куриной печени» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: обжаренная куриная печень, консервированный зеленый горошек, банка, вареное куриное яйцо, листья салата пол пучка, репчатый лук , базилик, натуральный йогурт, яблочный уксус , сахар, соль.

Ингредиенты:

• обжаренная куриная печень -  по вкусу
• консервированный зеленый горошек, банка - 1/2 шт.
• вареное куриное яйцо - 1 шт.
• листья салата пол пучка -  по вкусу
• репчатый лук - 1 шт.
• базилик -  по вкусу
• натуральный йогурт -  по вкусу
• яблочный уксус - 1 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов.Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
2. Нарежем куриную печень на небольшие кусочки.
3. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски.
4. Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
5. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно. Теперь салат можно посолить и перемешать.
6. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.