Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с капустой, кукурузой и без майонеза». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с капустой, кукурузой и без майонеза» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: пекинская капуста (можно заменить обычной), небольшая морковка, банка кукурузы (340 г), лимон или уксус (бальзамический или яблочный), пучок укропа , дольки чеснока, крупная соль, оливковое масло .

Ингредиенты:

• пекинская капуста (можно заменить обычной) - 1 шт.
• небольшая морковка - 1 шт.
• банка кукурузы (340 г) - 1 шт.
• лимон или уксус (бальзамический или яблочный) -  по вкусу
• пучок укропа - 1/2 шт.
• дольки чеснока - 1-2 шт.
• крупная соль -  по вкусу
• оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок
2. Морковку – трем на терке
3. Сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.
4. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
5. Осталось перемешать.