Салат из зеленой фасоли с яйцами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из зеленой фасоли с яйцами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из зеленой фасоли с яйцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: зеленая фасоль, яйца, зубчики чеснока, очищенные, сливочное масло, сметана .

Ингредиенты:

• зеленая фасоль - 400 гр.
• яйца - 4 шт.
• зубчики чеснока, очищенные - 1-2 шт.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• сметана -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль.
3. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
4. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
5. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
6. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
7. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.