Салат из тунца и капусты

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из тунца и капусты». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из тунца и капусты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Капуста савойская, Тунец, Зеленый лук, Петрушка, Яйцо куриное , Сельдерей (стебель), Семечки, Пармезан , Каперсы, Оливковое масло, Сок лимона, Рисовый уксус, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Капуста савойская - 400 гр.
  • Тунец - 150 гр.
  • Зеленый лук - 3 ст. л.
  • Петрушка - 3 ст. л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сельдерей (стебель) - 40 гр.
  • Семечки - 40 гр.
  • Пармезан - 30 гр.
  • Каперсы - 3 ст. л.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Сок лимона -  по вкусу
  • Рисовый уксус -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать капусту, зеленый лук, петрушку и сельдерей.
  2. Из тунца слить жидкость.
  3. Яйца сварить вкрутую, затем очистить от скорлупы и нарезать.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Перемешать капусту в большой миске, полить оливковым маслом и рисовым уксусом.
  6. Добавить небольшое количество соли и перца.
  7. В отдельной миске объединить тунец и половину нарезанного вареного яйца.
  8. Добавить зеленый лук, петрушку и немного оливкового масла.
  9. Размешать смесь вилкой, разминая яйцо и тунец.
  10. Добавить семена подсолнечника, сыр и каперсы.
  11. При необходимости добавить больше оливкового масла и свежий лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
  12. Добавить смесь тунца в миску с капустой, перемешать. Перед подачей на стол положить оставшиеся яйца сверху.