Каталонский салат

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Каталонский салат». Это нужно попробовать.

Рецепт «Каталонский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Салатные листья, Лук белый, Помидор, Яйцо куриное вареное, Оливки и маслины , Колбасы сыровяленые (несколько видов) (можно добавить хамон или салям), Несколько веточек петрушки или базилика, Масло оливковое , Сыр с голубой плесенью.

Ингредиенты:

  • Салатные листья -  по вкусу
  • Лук белый - 1/3 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Яйцо куриное вареное - 1 шт.
  • Оливки и маслины - 10 шт.
  • Колбасы сыровяленые (несколько видов) (можно добавить хамон или салям) - 100 гр.
  • Несколько веточек петрушки или базилика -  по вкусу
  • Масло оливковое - 1-2 ст. л.
  • Сыр с голубой плесенью - 30 гр.

Инструкции

  1. Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.
  2. Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса)
  3. Сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом.
  4. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат
  5. Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить. Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец иили консервированную спаржу.