Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Моцарелла, шарик, Листовая зелень, Помидоры, Оливки, Вяленая ветчина , Красная луковица, Соль, Чёрный перец , Чеснок, Розмарин — 1 ветка, Орегано - 3 ветки, Оливковое масло, Бальзамический уксус.

Ингредиенты:

  • Моцарелла, шарик - 1 шт.
  • Листовая зелень - 150 гр.
  • Помидоры - 150 гр.
  • Оливки - 50 гр.
  • Вяленая ветчина - 50 гр.
  • Красная луковица - 1/2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный перец -  по вкусу
  • Чеснок - 1 шт.
  • Розмарин — 1 ветка -  по вкусу
  • Орегано - 3 ветки -  по вкусу
  • Оливковое масло - 6 ст. л.
  • Бальзамический уксус - 3 ст. л.

Инструкции

  1. В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.
  2. В глубокую миску поместите листовую зелень и лук.
  3. Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.
  4. На листовой зелени распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.
  5. Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежемолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.