Салат «Астория"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Астория"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Астория"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: колбаса копченая, свежие шампиньоны, луковица, картофель, кукуруза консервированная, банка , болгарский перец, яйца, майонез .

Ингредиенты:

  • колбаса копченая - 200 гр.
  • свежие шампиньоны - 300 гр.
  • луковица - 1 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • кукуруза консервированная, банка - 1/2 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Шампиньоны тонко порезать пластинками.
  3. Обжарить лук на растительном масле до готовности, затем добавить шампиньоны и жарить до готовности.
    Остудить, слить лишнее масло.
  4. Яйца отварить.
  5. Картофель сварить в мундире, очистить.
  6. Порезать картофель и яйца кубиками.
  7. Перец чистим и тоже режем кубиками.
  8. Колбасу очень тонко режем соломкой, затем еще напополам, чтобы получились прямоугольники (а не кубики).
  9. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез . Салат готов!