Помидорный салат с оливками и кориандром

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Помидорный салат с оливками и кориандром». Это нужно попробовать.

Рецепт «Помидорный салат с оливками и кориандром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: красный лук, зубчик чеснока, винный уксус, оливковое масло, соль и перец , семяна кориандра, щепотка красного перца, спелые помидоры , оливки, кинза.

Ингредиенты:

  • красный лук - 1/4 шт.
  • зубчик чеснока - 1 шт.
  • винный уксус - 2 ст. л.
  • оливковое масло - 1/2 стак.
  • соль и перец -  по вкусу
  • семяна кориандра - 1 ч. л.
  • щепотка красного перца -  по вкусу
  • спелые помидоры - 1 кг.
  • оливки - 1/2 стак.
  • кинза - 200 гр.

Инструкции

  1. Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом.
  2. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
  3. Обжарьте семена кориандра пару минут.
  4. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.
  5. Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу.
  6. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте
  7. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.