Салат с кусочками семги

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с кусочками семги». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с кусочками семги» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Микс салата, Соль, Перец, Помидор свежий, Огурец свежий , Лосось филе, Горчица дижонская зерновая, Мед , Соус соевый, Масло оливковое.

Ингредиенты:

  • Микс салата - 150 гр.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Помидор свежий - 1 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Лосось филе - 250 гр.
  • Горчица дижонская зерновая - 20 гр.
  • Мед - 20 гр.
  • Соус соевый - 20 гр.
  • Масло оливковое - 50 гр.

Инструкции

  1. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте.
  2. Выложите в глубокую миску микс салатов.
  3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
  4. Смешайте с микс-салатом в миске.
  5. Приготовление соуса:
    Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Доведите до вкуса солью.
  6. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
  7. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  8. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.
  9. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.