Салат «Новогодняя овечка»

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат Новогодняя овечка. Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Новогодняя овечка»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Яйцо куриное сырое, Яйцо куриное вареное, Грибы маринованные, Куриная копчёная грудка, Морковь корейская , Кукуруза, банка, Майонез, Сырок плавленый , Огурцы маринованные, Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок, Соль.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное сырое - 4 шт.
• Яйцо куриное вареное - 3 шт.
• Грибы маринованные - 200 г.
• Куриная копчёная грудка - 200 г.
• Морковь корейская - 200 г.
• Кукуруза, банка - 1 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Сырок плавленый - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 3-4 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. 4 яйца взбить с щепоткой соли и молоком.
2. Из яиц приготовить 4–5 блинчиков.
3. Из тертых сырков, выдавленного чеснока и майонеза сделать кремообразную смесь и смазать блинчики. Затем их свернуть.
4. И нарезать рулетики, тол. 1 см. Рулетики будут кудряшками овцы.
5. Грибы обжарить с мелко порезанным луком.
6. Курицу разорвать на волокна или мелко порезать и выложить в большую миску.
7. Добавить кукурузу и немного майонеза! Так, чтобы масса не "разваливалась", не больше. Посолить и перемешать.
8. Выложить салат на поднос или на большое блюдо в виде головы овцы.
9. Режем огурец пополам и нарезаем тонкими половинками кружочка. Обкладываем голову овцы огурцом.
10. Смазываем немного майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке белком.
11. Затем посыпаем раскрошенным желтком.
12. Выкладываем блинчатые рулетики-кудряшки до кисточки. Из маринованной морковки делаем красную шапочку.
13. Глаза, нос на мордочке овцы из маслин, "рот" из моркови.